Cây thuốc

Lá khế chữa dị ứng

Khế không phải là loại cây xa lạ, dễ dàng nhìn thấy ở những miền quê Việt Nam, nhưng công dụng của nó thì không phải ai cũng biết. Khế (tên khoa học: Averrhoa carambola L., thuộc họ Chua me đất Oxalidaceae)  cây thân gỗ, nhiều cành, cao 5-8 m. Lá mọc so le, kép […]

Khế không phải là loại cây xa lạ, dễ dàng nhìn thấy ở những miền quê Việt Nam, nhưng công dụng của nó thì không phải ai cũng biết.

Khế (tên khoa học: Averrhoa carambola L., thuộc họ Chua me đất Oxalidaceae)  cây thân gỗ, nhiều cành, cao 5-8 m. Lá mọc so le, kép lông chim 3-5 đôi lá chét nguyên, mỏng hình trứng nhọn. Cụm hoa tím (hoặc hồng) mọc thành chùm xim ở nách các lá, nụ hoa hình cầu. Quả mọng, khi chín màu vàng, thiết diện hình sao. Bộ phận dùng: lá, quả, hoa, vỏ thân và rễ.

Theo dân gian truyền lại lá khế và vỏ thân được dùng để chữa dị ứng, sơn ăn rất hiệu quả. Lá khế có thể dùng tươi hay phơi khô. Lá tươi rửa sạch để ráo nước rồi giã nát vắt lấy nước uống, bã sát vào chỗ ngứa, chỗ sơn ăn; lá khô đun với nước, trong uống ngoài tắm, làm vậy 2-3 ngày là khỏi. Sở dĩ lá khế có tác dụng này là do sự kết hợp của hai hợp chất Flavonoid đó là: Apigenin-6-C-β-L-fucopyranoside và Apigenin-6-C-(-2”-O-α-L-lhamnopyranosyl)-β-L-fucopyranoside, ngoài ra chúng còn có tác dụng hạ đường huyết thông qua nhiều con đường khác nhau.

Công thức cấu tạo của Apigenin-6-C-β-L-fucopyranoside (1)
Apigenin-6-C-(-2”-O-α-L-lhamnopyranosyl)-β-L-fucopyranoside (2)

Quả khế chứa các acid béo: acid oleic, acid citric, acid succinic,..vitamin A, B1, B2, C,…đường các nguyên tố vi lượng: Ca, Na, K, Fe,…cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, là một dự trữ các chất chống oxy hóa polyphenol (sơ cấp và thứ cấp) như alcaloid, flavonoid, saponin và tanin. Quả có nhiều chất xơ giúp nhuận tràng, giảm táo bón. Trong Đông y, quả khế gọi là Ngũ liễm tử, dùng để điều trị các bệnh về mắt, đau rát họng, đau răng, sốt, khát, ngộ độc rượu, đi tiểu ít, say nóng, trĩ, nôn, ghẻ và bệnh thiếu vitamin C

Hoa khế có thể sao tẩm nước gừng hoặc rượu chữa ho đờm, ho khan, kết hợp với một số dược liệu khác điều trị sốt rét, kiết lỵ. Rễ khế sao vàng dùng chữa đau nhức chân tay, phong thấp khá hiệu quả.

Ngoài làm thuốc, Khế được trồng làm cây ăn quả, tạo bóng mát và làm cảnh.

Tài liệu tham khảo:

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1018364715000063

http://senvamco.com/trangchu/vi/news/kien-thuc-khoa-hoc/duoc-lieu-tu-cay-khe-14.html

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0367326X12002031?fbclid=IwAR2MAzqF5dpQO0fJghn8xDUAOpfEWWI00JA2jZSWpnDuwXYkYz_UbzRpM6M

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3137785/?fbclid=IwAR0YeWxENOCSPQjdoygJivAYxMdY3EPVeyGh2_CqWDJbjV_z1QYsOE9PRhQ

Doctor SAMAN

DS.NCV Nguyễn Thị Thức

Viện Y học bản địa Việt Nam

Tác giả

Giới thiệu về tác giả

DS.NCV Nguyễn Thị Thức

Bình luận

Bấm vào đây để viết bình luận