… Có thể xác định rằng:
1) Trong các loại kem kích thích và các loại kem tương tự, nên tận dụng những ưu thế của việc kết hợp các chất béo và dầu với lecithin và các hợp chất phốt pho, ví dụ este axit phosphoric với glycerol (glycerophosphates), các rượu nặng phân tử cao và axit phosphoric (sáp nhũ tương, ...), rất thuận tiện cho sự hấp thụ của chúng; vì vậy cần bổ sung thêm 0,5 - 1% lecithin hoặc este axit phosphoric, dựa trên trọng lượng của chất béo;
2) Để tạo thuận lợi và đẩy nhanh sự hấp thụ chất béo và dầu, chúng chỉ nên được sử dụng ở dạng nhũ tương với lượng nước lớn nhất và dưới dạng một khối kem hoặc chất lỏng;
3) Thay vì nước trong nhũ tương, tốt hơn là tiêm một dung dịch đẳng trương của Ringer-Locke, Krakow hoặc Tyrode để làm giàu cho da bằng nước để điều hòa sự trao đổi nước và duy trì cố định áp suất thẩm thấu;
4) Ngoài chất béo và chất sáp, nên đưa vào trong kem cholesterol, hoặc phytosterol (lên đến 2%), hoặc lanolin (lên đến 10% trọng lượng của kem), tốt hơn là cùng với các chất làm giảm mức độ tích tụ cholesterol trong mô (lecithin, ascorbic acid) ; trong kem lỏng (nhũ tương) lượng của chúng có thể được giảm xuống còn một nửa;
5) Các chất đồng hành tốt của sterol là các vitamin A, B, D, E và F; chúng đẩy nhanh sự trao đổi chất trong da và đổi mới nó;
6) Việc đưa glucose và fructosodiphosphate natri vào trong phần nước của kem là rất hợp lý; muốn vậy, có thể thay thế một nửa muối của dung dịch đẳng trương bằng 2,25% glucose hoặc fructosodiphosphate;
7) Nên tận dụng các phẩm chất hữu ích của mật ong và men;
8) Từ chất béo và dầu, nên thừa nhận tốt nhất là cây anh túc, hạt lanh, cây gai dầu, đậu nành và bông, thu được bằng cách ép lạnh hoặc chiết, và từ các chất béo động vật - mỡ cá nhà táng đã được khử mùi hôi hoặc đã được hidro hoá yếu;
9) Hiệu quả của chất béo nên được xác định theo độ sệt quánh, theo lượng axit béo không bão hòa cao, lipoids, lipochromes và vitamin chứa trong chúng;
10) Vì độ bền của dầu lanh và dầu cây gai dầu thấp, các chất béo trung tính (glycerides) đó có thể được thay thế bằng các axit béo thu được từ chúng, mà trong các loại kem chúng phải ở trong trạng thái tự do hoặc thậm chí tốt hơn là dưới dạng các hợp chất amoni; các axit béo chỉ cần bổ sung vào với lượng 3-5% trọng lượng của kem;
11) Nên tránh các chất béo khó nóng chảy; nhiệt độ nhỏ giọt của kem với chất nền từ chất béo không được cao hơn 370 C;
12) Các loại kem đặc sệt, thô và nhớt để mà áp dụng là không hợp lý cả từ quan điểm thẩm mỹ lẫn từ quan điểm da liễu; Các loại kem nên mềm, có phần đàn hồi, không để lại dư thừa dính trên da; tính "dịu êm" của kem là một tính chất rất quan trọng của nó;
13) Ngoài các dung dịch keo của dầu thơm (vaseline) hoặc vaseline (chất lỏng và chất vasogen đặc), thì đối với nhóm chế phẩm được diễn giải, không được phép bổ sung các loại dầu khoáng (nước hoa, dầu chứa dầu), dầu hỏa, ceresin, paraffin và các sản phẩm tương tự;
14) Kem đã được pha chế trên nền chất béo thực vật hoặc động vật hoặc chứa axit ascorbic, phải được bảo quản thích hợp.
…
Doctor SAMAN
Dịch thuật tiếng Nga: Tiến sỹ Lô Quang Phú
Từ tác phẩm: Фридман Р.А. Технология косметики